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五枚橋林檎ワイン・シードル

 盛岡の冬の風物詩の一つとなっている「五枚橋林檎ワイン・シードル原酒」。発酵終了直後の林檎ワインを−2℃まで急冷し、濾過をせず、炭酸と酵母が残ったままで瓶詰め、販売しています。まさにシードルの原型。冬季限定販売となっています。
次に発売されるのが、セラミックの装置を使い、林檎ワインにごく微細な炭酸の泡を溶かし込んだ透明なシードル。名前は「MORIOKA CIDRE」(盛岡シードル)。「王林」「シュール・リー」は3月。「ジョナゴールド」は9月、「ふじ」は10月まで販売できるようになりました。
そして、盛岡シードルに季節の完熟果汁を加えた「季節のシードル」。本数限定販売となっています。
バリエーション豊かな五枚橋ワイナリーのシードルシリーズ。微発泡の林檎の爽やかな風味をお楽しみください。

盛岡シードル2017

盛岡シードル ジョナゴールド・ふじ 2種セット
品番:1095 720ml×2本
価格:\3,8883,700 円 (税込・送料別)
販売期間:2018年9月中旬(予定)まで

セット
【セットの内容】
盛岡シードル ジョナゴールド 2017(\1,944)×1本
 すっきりした辛口・微発泡 アルコール度:11%
盛岡シードル ふじ 2017(\1,944)×1本
 ふくよかな辛口・微発泡 アルコール度:12%

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します(クール料無料)。

返品について:商品の特性上、お客様ご都合による返品は原則としてお受けできませんのでご了承下さい。[詳しくはこちら]

五枚橋ワイナリー 盛岡シードル ジョナゴールド 2017
品番:288 すっきりした辛口・微発泡:720ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間 アルコール度:11%
インターネット価格:1,944 円 (税込・送料別)
販売期間:2018年9月中旬(予定)まで

返品について:商品の特性上、お客様ご都合による返品は原則としてお受けできませんのでご了承下さい。[詳しくはこちら]

盛岡市北上川東岸産の完熟ジョナゴールドを100%原料にしています。シャンパン用の酵母QA23を仕様、4ヶ月間のシュール・リー(タンクの中で滓引きをせずに貯蔵し、酵母の旨味をワインに引き出す手法)を経て清澄し、ろ過をしたシードルです。すっきりとしたジョナゴールドの個性はそのままに、ちょっと奥行きを増した大人のシードルをぜひ味わってみてください。これから旬を迎える山菜料理、さっぱりした和食の他、ポークソテーなどの豚肉料理、鳥のトマト煮込みなどのお料理との相性も大変よいシードルです。

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します


盛岡シードル ジョナゴールド 3本セット
品番:1076 720ml×3本
価格:\5,8325,200 円 (税込・送料別)
販売期間:2018年9月中旬(予定)まで

セット
【セットの内容】
盛岡シードル ジョナゴールド 2017(\1,944)×3本
 すっきりした辛口・微発泡 アルコール度:11%

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します

返品について:商品の特性上、お客様ご都合による返品は原則としてお受けできませんのでご了承下さい。[詳しくはこちら]

五枚橋ワイナリー 盛岡シードル ふじ 2017
品番:309 ふくよかな辛口・微発泡:720ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間 アルコール度:12%
インターネット価格:1,944 円 (税込・送料別)
販売期間:2018年9月中旬(予定)まで

返品について:商品の特性上、お客様ご都合による返品は原則としてお受けできませんのでご了承下さい。[詳しくはこちら]

林檎を原料とするワインの中では、一番厚みのある「ワイン」らしい「ふじ」は、スパークリングワイン用の酵母DV10を使用。2017年は、非常に出来の良い年。端正な味の広がりと奥行きがある果実味。ミネラリッシュな透明感もあり、手応えのあるシードルに仕上がっています。

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します (クール料無料)。


盛岡シードル ふじ 3本セット
品番:1066 720ml×3本
価格:\5,8325,200 円 (税込・送料別)
販売期間:2018年9月中旬(予定)まで

セット
【セットの内容】
盛岡シードル ふじ 2017(\1,944)×3本
 ふくよかな辛口・微発泡 アルコール度:12%

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します(クール料無料)。

返品について:商品の特性上、お客様ご都合による返品は原則としてお受けできませんのでご了承下さい。[詳しくはこちら]

季節のシードル

季節のシードル・いちご ★NEW!
品番:373 フルーティなやや甘口・弱発泡性:360ml(*ハーフサイズボトルです) アルコール度:11%
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから2週間
インターネット価格:1,080 円 (税込・送料別)
販売数:1,000本限定

返品について:商品の特性上、お客様ご都合による返品は原則としてお受けできませんのでご了承下さい。[詳しくはこちら]

四季折々の果物の果汁をシードルにのせ、旬を楽しむ「季節のシードルシリーズ」第一弾は、「季節のシードルいちご」。 いちごは、盛岡市・太田の佐々恵農園さんの完熟「とちおとめ」。色と味を充実させるため、丁寧に選抜してくださいました。ベースのシードルは、すっきりとしたジョナゴールド。いちごを加えたその色は、春を思わせる薄桃色です。ジョナの爽やかな酸味に、いちごの春らしい甘味がのって、今年も美味しく出来上がりました! 容量も、飲みきりサイズの可愛い360mlです。

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より2週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します(クール料無料)。


シードル原酒 2017

五枚橋ワイナリー シードル原酒 2017
品番:279 微発泡、やや辛口:720ml
要冷蔵・賞味期限:瓶詰めから1週間 アルコール度:11.5%
インターネット価格:1,944 円 (税込・送料別)
販売期間:2018年1月12日(金)発送分まで

今季の販売は終了しました。ありがとうございました。

盛岡の冬の風物詩の一つとなっている「五枚橋林檎ワイン・シードル原酒」。発酵終了直後の林檎ワインを-2℃まで急冷し、濾過をせず、炭酸と酵母が残ったままで瓶詰め、販売しています。まさにシードルの原型。このワインは、スパークリングワインや日本酒の濁り酒と雰囲気は似ていますが、また一味違った趣があります。幅広い食事に、まるで寄り添うように合ってくれるのが、このシードルの持ち味、大きな魅力の一つです。

シードル原酒の原料は、盛岡の南、北上川東岸の丘で収穫されるジョナゴールドが主体。2017年のジョナゴールドは、春から初夏の天候に恵まれ、順調に生育してきました。また、秋になって気温の寒暖差が大きい日が続いたのが功を奏し、メリハリのある美味しい林檎になりました。出来上がった「シードル原酒」も張りのある、しっかりとした濃い果実味を感じます。原酒ならではの酵母のふくよかさと、新酒ならではのフレッシュ感、大変良い出来の2017年産です。

毎年心待ちにしているお客様が多い、人気の盛岡の冬の味、出来たてのシードルをどうぞお楽しみください。

※ 要冷蔵・賞味期限:瓶詰め日より1週間
発送当日に瓶詰めしたものをクール便でお届け致します(クール料無料)。


販売業者名 有限会社 五枚橋ワイナリー
運営責任者氏名 代表取締役 五枚橋 裕
所在地 〒020-0823 岩手県盛岡市門1-18-52
電話番号 019-621-1014 (受付時間:11:00〜18:00 水曜定休)
FAX番号 019-621-1019
電子メールアドレス info@gomaibashi.com
商品価格以外の費用 送料(1配送先かつ1回のご注文の場合、12,000円以上で無料)
北海道 1,250円
東北 800円
関東・信越 1,000円
北陸・東海 1,200円
関西 1,350円
中国 1,450円
四国 1,550円
九州 1,650円
沖縄 2,800円

代金引換払いの場合は代引手数料(\324)
※夏季(6月〜9月)のご注文につきましては、品質保持のためクール便(クール料加算)による発送とさせていただきます。
代金支払時期及び方法 ■クレジットカード
VISA / Master / JCB / Diners / AMEX / eLIO 各社のカードがご利用いただけます。(手数料無料)

■銀行振込 (先払い
ご注文から1週間以内にお振込みください。ご入金確認後の発送となります。
なお、お振込手数料はお客様のご負担となります。
【お振込先】
ジャパンネット銀行 本店営業部 普通2019044 ユ)ゴマイバシワイナリー
※1週間以内にご入金が確認できなかった場合、ご注文は一旦キャンセル扱いとさせていただきます。

■代金引換払い (ヤマト運輸または日本郵政)
商品到着時に配送担当者にお支払いください。
商品引渡し時期 通常、ご注文またはご入金確認から約1週間前後でのお届けとなります。
返品について 商品の特性上、お客様ご都合による返品はお断りさせていただきます。
万一品質に不都合がありましたら、お手数でもお買い上げの月日をお書き添えの上、現品を着払いでお送り下さい。内容を確認の上、正規商品をお送りいたします。
その他事項 果実酒製造免許 酒指 第1556号 平成13年10月5日
ご来店をお待ちしております。
有限会社 五枚橋ワイナリー
〒020-0823
岩手県盛岡市門1-18-52
TEL. 019-621-1014
FAX. 019-621-1019
E-mail: info@gomaibashi.com
当店では、未成年者の方への酒類の販売は固くお断りしています。